Screening for ligninolytic enzymes from autochthonous fungi and applications for decolorization of Remazole Marine Blue / Triagem de enzimas ligninolíticas de fungos autóctones e aplicações para descoloramento de Remazole Marine Blue

This study presents new and alternative fungal strains for the production of ligninolytic enzymes which have great potential to use in industrial and biotechnological processes. Thirty autochthonous fungal strains were harvested from Bornova-Izmir in Turkiye. In the fresh fruitbody extracts laccase, manganese peroxidase and lignin peroxidase activities, which are the principal enzymes responsible for ligninocellulose degradation by Basidiomycetes, were screened. Spores of some of the basidiomycetes species such as Cortinarius sp., Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus, Abortiporus biennis, Lyophyllum subglobisporium, Ramaria stricta, Ganoderma carnosum, Lactarius delicious ve Lepista nuda were isolated and investigated optimum cultivation conditions in submerged fermentation for high yields of ligninolytic enzyme production. In addition, isolated fungal strains were monitored on agar plates whether having the capability of decolorization of a textile dye Remazol Marine Blue.

Este estudo apresenta novas cepas de fungos produtores de enzimas ligninolíticas com potencial de aplicação em processos industriais e biotecnológicos. Trinta cepas de fungos autóctones foram obtidos em Bornova-Izmir, Turquia. Os extratos frescos dos corpos de frutificação foram submetidos à triagem de atividade de lacase, manganês peroxidase e lignina peroxidase, que são as principais enzimas de degradação de ligninocelulose pelos Basidiomycetes. Foram isolados esporos de Cortinarius sp, Tramnetes versicolor, Pleorotus ostreatus, Abortiporus biennis, Lyophyllum subglobisporium, Ramaria stricta, Ganoderma carnosum, Lactarius delicius ve Lepista desnuda, investigando-se as condições ótimas de cultivo em fermentação submersa para produção de enzimas ligninolíticas com elevado rendimento. Além disso, as cepas fúngicas isoladas foram monitoradas em placas de ágar quanto a capacidade de descoloramento do corante têxtil Remazole Marine Blue.

Screening of different fungi for decolorization of molasses / Triagem de fungos para descoloramento de melaço

The decolorization of molasses by 17 different fungi in 2 media was studied. Trichoderma viride showed the highest decolorization yield (53.5%) when cultivated at 30ºC for 7 days in Medium 1 which contained the molasses which was diluted to 40 g/L in distilled water. The other Trichoderma species and Penicillium sp. also gave similar results of 40-45%. Decolorization yield was increased by adding peptone and yeast extract to the production medium except Penicillium sp. Growth rate was not related to decolorization yet pH value was. When the pH decreased below 5.0 after the incubation, the decolorization yield increased. Although reducing sugar in culture broth decreased with decreasing color intensity, there was no connection between protein utilization and decolorizing activity.

Este estudo avaliou o descoloramento do melaço por 17 fungos em dois meios. Trichoderma viride apresentou o melhor rendimento de descoloramento (53,5%) quando cultivado a 30ºC por 7 dias no meio 1, composto de melaço diluído a 40 g/L em água destilada. As outras espécies de Trichoderma e Penicillium sp apresentaram rendimento da ordem de 40-45%. O rendimento de descoloramento aumentou com a adição de peptona e extrato de levedura ao meio de produção, com exceção de Penicillium sp. A taxa de crescimento não teve relação com o descoloramento, mas o pH sim. Quando o pH diminuiu para abaixo de 5,0 depois da incubação, o rendimento de descoloramento foi maior. Embora os açúcares redutores no meio de cultura tenham diminuído com a diminuição da intensidade de cor, não houve relação entre utilização de proteína e atividade descolorizante.